忻东旺采用照相写实主义的手法，真实再现了现实中白菜的形貌，具有浓厚的生活气息。画面构图饱满，以一种放大镜的观察效果，描绘出白菜茎叶的纹理，甚至细致到可以清晰地再现虫蛀的点。叶端淡黄色的点缀，自然逼真，表现出被虫蛀后枯黄、萎靡的状况。画家思虑缜密，不论是白菜根部细微的胡须、衬布的褶皱及外光反照的布面都有精到的刻画，画面整体简单易懂，却传达出画家高超的绘画技巧，及对绘画语言极致的执著追求。