第一，可以从构图是平远、高远、还是深远来看，技法上是什么皴法，用笔用墨怎样。这只是对画表层的认识。山水国画欣赏的方法？还要了解画家的身世，生活经历，绘画观点等，还要注意画中的笔墨是不是有深浅浓淡、干湿交错的变化，从更深层了解画家为什么画出这样的画来，怎么画出来的，他表达什么样的意境。作为山水画，也要看看所画的山形和树木笔法运笔。不要单单从画面的颜色是否鲜艳，画得是否像现实的东西来欣赏。

第二，要看气韵，所谓气韵生动，也就是绘画六法之首，不过没那么简单。一定的修养层次就能够欣赏到什么程度，还有就是笔墨。初学的话，如楼上说全面了解下，绝非一时之功。